Według najnowszych zaleceń specjalistów od zdrowego odżywiania, warzywa powinny być podstawą diety każdego dorosłego człowieka. Najbardziej optymalne jest spożywanie przynajmniej pięciu posiłków w ciągu dnia, których jednym ze składników są warzywa. Dlaczego jedzenie warzyw jest tak ważne dla naszego zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu? Otóż znajduje się w nich wiele witamin i mikroelementów, które przyczyniają się nie tylko do dobrego stanu naszego zdrowia, ale również do doskonałego samopoczucia. Są jednak pewne grupy warzyw, których nie powinnaś spożywać zbyt często, jeżeli chcesz mieć idealną sylwetkę. Kapusta, kalafior czy ogórki posiadają tendencję do powodowania wzdęć, przez co twój brzuch zamiast być płaski, zacznie przypominać nadmuchany balon. Przy problemach ze zdrowiem, również musisz uważać na to co jesz. Osoby borykające się z problemami nefrologicznymi powinny unikać nadmiernego jedzenie szpinaku, szczawiu czy rabarbaru. Rośliny te zawierają bowiem kwas szczawiowy, który negatywnie wpływa na funkcjonowanie nerek.
