Od pewnego czasu coraz więcej osób wykazuje chęć zmiany dotychczasowych nawyków żywieniowych. Odkąd zapanowała moda na zdrowy tryb życia, zwiększa się świadomość co do tego, że żywność ma ogromny wpływ nie tylko na samopoczucie, ale również na stan zdrowia. Z tego powodu popularnością cieszą się zdrowe produkty spożywcze, które stają się coraz łatwiej dostępne. Jednak niektóre osoby, czasem zupełnie nieświadomie, popełniają różne błędy, przez co ich tryb życia mocno odbiega od zdrowego. Dotyczy to przede wszystkim diety i drobnych błędów popełnianych podczas przygotowywania posiłków. W konsekwencji okazuje się, że potrawy w dalszym ciągu dostarczają mnóstwa kalorii, których można by uniknąć. Silne przyzwyczajenie do dawnych zwyczajów żywieniowych sprawia, że niektórym bardzo trudno jest ograniczyć sól w diecie czy zrezygnować z kalorycznych dodatków takich jak majonez, bułka tarta czy sosy. Wiele osób zbyt często spożywa dania smażone w głębokim tłuszczu, co również nie służy zdrowiu i kłóci się z zasadami zdrowego stylu życia.
